Lundi 8 août 2011 1 08 /08 /Août /2011 02:13

Voilà les crêpes que j'ai préparer  une recette très simple que j'ai trouver sur le site crepes-recette.com/


Ingrédients:

 

50g de beurre,

4 oeufs, 2 cuillères à café de sucre,

1 pincée de sel,

250g de farine

1/2 litre de lait

fromage selon la quantité des  crêpes et selon votre choix.

 

Préparation:


Mettre l'ensemble des ingrédients dans un récipient sauf le beurre
Mélanger avec un fouet jusqu'à obtenir de la pâte liquide et sans grumeaux

Ajouter les 50g de beurre fondu: fondre au micro-onde, ça va plus vite! Pour plus de goût, ajouter de la fleur d'oranger.

Si possible, laisser reposer, puis étaler une dose de pâte dans une poêle chaude préalablement graissée
Laisser cuire à feu doux....puis retourner pour laisser cuire l'autre côté
fourré d'une portion de fromage puis plier comme sur la photo.
En joy !

crepes5.jpg crepes1

crepes2

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